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MONIN 1912

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お酒は適量を。飲酒は20歳になってから。

カシス・シロップ

カシス・シロップは、ワイルドな果実を思わせる、力強く風味と鮮やかさが魅力のシロップです。

カシスはブラックカラントとも呼ばれ、北ヨーロッパやアジア原産の小さな果実。フルーティーな中に、ほのかにハーブやムスクのような香りが重なり、自然な酸味も感じられる、奥深い味わいが特徴です。

 

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Bartender's tips

キール・ロワイヤルのような定番カクテルから、ジュニパーを合わせた風味豊かなソースまで、カシスは幅広いレシピで存在感を発揮してきました。 カシス・シロップならではの、濃厚で甘酸っぱいベリーの風味が、ドリンクをより魅力的に引き立てます。 タイムやタイバジル、ジュニパーといった意外性のある素材やコーヒーと組み合わせれば、新しい味わいの発見が楽しめます。